Top articles
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Bertie Fleur et son anniversaire
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Apéro !!!!
Mini club foie gras et pain d'épices. Verrine à la chantilly de rouille et réduction de langoustines. Gaspacho de concombres et herbes fraîches. Mini craquelin caviar d'aubergines Serrano et chorizo. Mi-cuit de saumon et tartare d'algues au citron.
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Mon nouveau compagnon arrive...
Encore un peu de boulot mais il sera opérationnel mercredi.
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Commande du soir..
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Production du week-end 🍾🥂🍽
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France - Suisse
Diffusion du match france-suisse au bar des sports. Restauration sur place : poulet façon brésilienne, 6€ la part à réserver avant jeudi. La table de Seb nous fera l'honneur de sa présence sur la terrasse du bar des sports et vous proposera ses délicieuses...
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Nouveautés de la rentrée 2016...
Bonjour à tous, Voici les deux nouveautés de la rentrée : pause déjeuner et cours de cuisine. A partir de demain, jeudi 06 octobre, je serai stationné au 9 Rue des Charmilles à Cesson (Z.I. Sud-Est) sur l’heure de la pause déjeuner du jeudi. Au menu,...
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Merci...
Un Grand merci au basket club de la Mézière pour cette belle soirée. 170 personnes réunies pour une bonne soirée. Au menu manchons de poulet de Janzé sauce barbecue, galettes de pommes de terre. Brownies à la crème anglaise. Et pour digérer une piste...
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Soirée cocktail dinatoire...
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Galerie des créations culinaires de séb....
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Diaporama traiteur
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Mi-cuit de thon sur un palet à l'encre de seiche.
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En route pour 2012
Dans un mois, vous pourrez déguster mes pizzas à Rennes (quartier Malakoff), à Montgermont, à Liffré, à Saint Médard sur Ille. Non, je ne n'ouvre pas des succursales sur l’Ille et vilaine, je déambule... Pour vos déjeuners, je suis dans l'attente d'une...
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Feux vert pour La Table de Séb
Merci à tous ceux qui me font confiance Ma banque qui me suit dans le financement. Willy et Sandrine pour le gros coup de pouce sans qui rien ne serait possible. Le Grain de Sel Mon coach, expert-comptable, secrétaire, administrateur, bref l’inspecteur...
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Le mot de la rentrée
Nouveautés de la rentrée... Bonjour à tous, Les bonnes résolutions de la rentrée sont faites. Chaque mois, je vous proposerai une pizza supplémentaire en essayant de coller avec le calendrier (non !!! A noël ca ne sera pas une pizza à la dinde aux marrons…quoiqueJ)....
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Première année. ...
voici déjà 1 an que la table de seb est la pour vous servir. je m'excuse pour les quelques commandes ou j'ai pu oublier des champignons et autres ingrédients. je fais chaque jour le maximum pour vous satisfaire. Vos remarques et idées sont toujours les...
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Un peu de repos...
A partir de Septembre, je serai le Mardi Midi à la Courrouze vers le siège du crédit agricole et de Altran... Je vous prépare une nouvelle carte avec quelques nouveautés. Si vous avez des suggestions à me donner, je suis preneur :) Vous me retrouverez...
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Séb is back 🤗
Après cette pause estivale, c'est le moment de reprendre. Hâte de vous retrouver dans cette période compliquée. RDV à partir de Vendredi soir à la Mézière. Pour ma clientèle de La Courrouze, mauvaise nouvelle !!! La mairie ayant essayer d'implanter des...
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Cours de cuisine en famille...
Au menu, samoussas de bœuf, gingembre accompagné d'un chutney de tomates et boulettes de bœuf, citronnelle et épices douces. un petit atelier mêlant apprentissage, partage et bonne humeur. Merci la famille, rendez-vous au prochain atelier.
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Tarte spirale aux légumes. ..
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Repas de Noël basket club La Mézière
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Et la suite...
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Cocktail du week-end...
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Ce vendredi soir pas de pizza.....
Ce vendredi soir, c'est repas du basket....Ne pouvant pas être au four et au moulin, je ne serais pas dans le bourg pour les pizzas mais en cuisine pour les sportifs.... Merci.
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Joyeuses fêtes à tous
Excellente fêtes à tous, je suis en congés pour cette fin d'année. Rdv le 7 Janvier pour commencer cette nouvelle année. Merci pour votre fidélité. Séb