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Jeudi… couscous
Je serai présent lundi 23 et mardi 24 décembre.
Histoire de ce préparer l’estomac avant le réveillon, je vous prépare un menu de noël pour mardi midi. L’idée est de faire un menu sympa mais pas trop « calorique ».
Je serai de retour le lundi 6 janvier.
Menu du 16 décembre
Ratatouille en soupe
Porc caramel
Ile flottante
Menu du 12 décembre
Un peu de chaleur…
Soupe de patate douce, carotte, curry, lait de coco…
Chili con carne
Tarte aux citrons
Crème brulée
Réapprovisionnement des stocks.
Après un service bien chargé et une pénurie de plat et de dessert, j'ai recuisiné un peu de hachis de canard. Recuit mes pommes pour la compote, et taillé mes kiwis et mes ananas...
En supplément du hachis, tartiflette au menu....
A demain.
Menu du 9 -10 Décembre
Soupe « détox » 2,50€
Hachi de canard maison 6,00€
Crumble ananas, kiwi, spéculoos 2,00€
Compote maison 2,00€
Bon appétit...