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café concept sur le snacking

28 Mars 2011 , Rédigé par latabledeseb

Les machines de guerre de l'agro-alimentaire étaient présentes, signe de l'intérêt du marché.

Je me suis senti comme le petit gaulois qui défend son village,

 

Ce n'était pas inintéressant mais pas la révolution non plus.

 

 

 

Café concept "Restauration commerciale et snacking : les clés pour réussir" Dans le cadre du programme des Cafés Concepts, la CCIT Rennes Bretagne et la Faculté des métiers vous proposent son prochain atelier sur le thème "Restauration commerciale : les clés pour réussir" le lundi 28 mars de 14h30 à 17h à la Faculté des métiers - Ker Lann. Le snacking est toujours moteur d'innovations. Pour faire suite au salon Snack et Sandwich Show qui se tiendra à Paris les 2 et 3 mars, Anne Claire Paré, Bento, et Nicolas Nouchi, CHD Expert, viendront nous présenter les grandes tendances qui animeront le marché du snacking en 2011 : * Panorama chiffré et état de santé du marché, * Attentes et réponses des consommateurs, * Thématiques en développement dans l’offre de snacking, * Focus particulier sur le marché américain souvent précurseur de nouvelles tendances. Enfin, nous vous invitons à un tour du monde Inspirant et percutant des concepts et bonnes idées : une façon inédite et innovante de comprendre le snacking & ses enjeux. Intervenants : * Anne Claire PARE, BENTO, bureau de tendances en restauration commerciale * Nicolas NOUCHI, CHD Expert, groupe spécialisé en marketing opérationnel et stratégique sur le marché de la CHD en Europe et en Amérique du Nord.

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