750 grammes
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C'est la rentrée.......

30 Août 2011 , Rédigé par la table de séb

Bonjour à tous,


Après un été caniculaire, il est temps de reprendre les affaires sérieusement.

L’idée de la boutique ne me parait pas réalisable à l’heure actuelle. Mes conditions financières ne plaisent pas aux banques. La motivation, l’envie et le sérieux ne suffisent pas.


Pizza !!!!! Et oui, ça serait un bon complément à mon savoir faire. J’ai envisagé de suivre une formation de pizzaiolo mais il n’y a pas de cession sur le département.


J’ai donc 2 pistes:

          1.      Avoir un camion style pizza ou autre

          2.      Faire les marchés avec la aussi un camion

Je n’ai pas encore approfondi le volet comptable pour analyser ce qui serait rentable.


En parallèle, je vais travailler en intérim ce qui m’ouvrira sur de nouveaux horizons et qui me rendra encore un peu plus riche de savoir.

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le couedic 01/09/2011 22:08



Maure de Bretagne: formation de pizzaiolo et aussi crépier c'est dans le35 mon bichon