750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

!!! Avis aux Macériens et Macériennes !!!

25 Mars 2012 , Rédigé par la table de séb

Nous serons, mon camion et moi, sur la place du bourg de La Mézière chaque vendredi soir.

Au menu pour ce vendredi 30 Mars:

 

Avec une météo printanière annonçant d'agréables soirées grillades, je vais vous cuisiner un menu sur mesure :

 

Pour l’apéritif, je vous propose une Bruschetta spéciale « mise en bouche ».

Une grosse tranche de pain Italien garnie d’une tapenade maison avec une poignée de mozzarella…. Coupez-la en petites parts et vos papilles vont se réveiller.

 

Pendant que le charbon de bois prend gentiment, allumez votre four pour réchauffer mon tian aux légumes (jardins de Fumeçon de M. Richard, Maraicher de La Chapelle Fougeretz). Un accompagnement idéal pour vos viandes et poissons grillés.

 

Pour ceux qui préfèrent une soirée les pieds sous la table, mes pizzas avec un peu de farine de sarrazin sont à découvrir comme par exemple :

 La Larzac : Jambon cru, Fromage de chèvre, Miel et Noix.

L’Ecossaise : Saumon cuisiné à l’aneth, tomate cerise….et pour finir une tranche de saumon fumé déposée à la sortie du four.

 

Bref, je serai la pour vous servir chaque Vendredi pour vous aider à commencer un weekend agréable.

Réservation souhaitable pour un meilleur service 06 22 85 47 35.

 

Je corrigerai la carte dans les prochaines heures.

 

Merci à tous pour vos encouragements,

 

Séb

 

 

 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article